2025年4月27日星期日

Dear John,

去到每間公司做冇耐, 老闆都會擺我上枱, 叫我出手炒人, 果然不出所料, 今次都係. 

因為公司近排香港生意唔係咁好, 連 probation 都未過, 大老闆已經下旨要我開刀香港 office 一個小薯仔. 小薯仔工作態度良好, 人又單純, 佢實在有啲可惜.  所以已經施展渾身解數拖延咗幾個禮拜, 希望用時間沖淡, 但最終上週二收到老闆最後通牒 : 一定要 😕 !

咁炒人需要嘅文書 / 賠償金結算, 當然要由 [ admin 女人 ] 安排同數啦, 點知我叫佢 draft 封炒魷信嗰陣, 以前炒人都 line manager 自己出 email, 佢阿姐係完全唔駛做任何嘢嘅, 態度非常大支嘢.    

唔係嘛...... 用 email 炒魷咁唔尊重, 唔得囉 !  我堅持要阿姐出信, 條女人轉頭死死氣整咗個 draft, 敷衍我 :

 


真係慘不忍睹, grammar 錯 Q 晒不特止, 又冇說明解僱原因, 同埋公司信點會用第一身 " I " ? 就當唔識用 AI, 但喺 google search 吓都有十九幾萬個 redundancy template 可以去照抄啦, 竟然夠膽死交啲咁嘅行貨 😡  

第一時間忍住發火, save 低個原稿, 好好保存, 留待第日炒 9  [ admin 女人 ] 嗰陣 email 佢  💪💪💪 !  

嗰晚, 返屋企途中愈諗愈㷫, 同朋友 whatsapp 分享當天遭遇, recap " 如下 "

" 當公司個女人知道要裁走小職員後,立即戴晒頭盔同我講,話佢「唔識」做以下小職員做開嘅嘢: 

1. 交電費
2. ⁠訂飲水機水
3. ⁠每年網絡續約
4. ⁠交電話費
5. ⁠出 PO
6. ⁠安排年度清洗地氈冷氣
7. ⁠安排阿姐清潔日程表
8. ⁠叫速遞
9. ⁠銀行過數入數
10. ⁠影印機冇紙入紙

真係厚顏, 連智商 80 識做嘅嘢都話自己唔識做, 我真係心服口服 😂😂😂 

我當刻答佢:「 你唔使咁擔心, 我係 GM, general manager 即係要 manage 所有嘢, 我會幫你做晒㗎啦 ! 」"

小薯仔其實[ admin 女人 ] 直系下屬, 當女人知道小薯仔即將被炒, 表現莫不關心之餘仲竟然閃電割蓆, 話唔知小薯仔平時做緊乜 ( 唔係掛 ? 人哋平時同你做哂啲下欄嘢個喎, 有乜可能唔知 ? ), 叫我最好就同其他同事協調, 了解佢哋有乜需要交收, 講到件事完全同自己無關咁, 正百佳 !! 

聽到 [ admin 女人 ] 嘅呢一番 BS, 唔知點解我忍唔住喺佢面前大笑咗出嚟 😂😂

2025年4月17日星期四

巴黎今次你贏

今年做咗個特別舉動, 好串咁整咗個巴黎 3 日快閃, 目的只係想拍一張照片.  

話說, 分別 25. 35 同 45 歲, 在巴黎同一地點 https://maps.app.goo.gl/b2yRog3pmCeNzSAz7 影咗張相, 前幾年睇番相簿先發現呢個完全冇組織同預謀嘅巧合 !  好特別, 想再延續呢件事, 所以決定策劃一個 55 歲重返巴黎之旅, 慶幸得到朋友支持, 同我一齊飛過去顛 😜

至左 : 我的 25 | 35 | 45 | 55😂
影咗梗係周圍 share 俾人睇笑吓啦, 點知尋晚竟然比個時裝秒殺道出一個玄機 : 我穿衣風格每廿年嚟一個 cycle. 

超厲害, 連我自己都冇察覺到 😮  果然係 fashion !  據廿年循環推理, 即係 65 歲返巴黎再影的話會係黑絲 look, 75未瓜就阿婆穿長袍闊褲, 諗起都覺得搞笑 😆.

賣飛佛 . duck confit 💗💗

去得巴黎, 食好嘢是必須的.  講真, 雖然我已經對法國冷感晒, 但
當地美食又真係冇得輸, 求求其其搵間 bistro 仔, 啲味道已經可以 KO 晒香港啲所謂法國藍帶廚師 ! 

不過無論法國嘢食點勁都好, 始終敵不過世俗審美, 無奈地, 矯揉造作地, 屈服於 globalization 洪流.  


似今次一試巴黎好火地標餐廳 https://www.letoutparis.com/ 

坦白講啲嘢好 L 好食, 可惜我就覺得非常做作, 唔明點解頭盤永遠都係有啫喱粒同整 pet 不明泡沫, 主角一隻生蠔, 原來只佔整個擺盆 1/6 面積, 妹仔大過主人婆, 真係笑爆咀 😂

個龍蝦仲假, 攞個燒炭盆出嚟扮喺客人面前烤, 成件事直情超級智障 ! 望住壇嘢, 好無奈.

不過強調, 碟法國龍蝦係非常好味, 肉質爽脆但又入口即溶, 我照晒鏡.

或者係 weekend, 呢個咁作狀嘅地方客似雲來, 啲枱翻完一輪又一輪, 證明普世人就係要呢啲, 哈哈, 吹咩 ?!

2025年4月15日星期二

可靠的兔仔

慎入 !  此 blog 內容可能令對小動物愛心爆棚者反感及不安

羅馬充滿原始獸性, 一場去到梗係要做啲獸性行為襯番.  N 年前羅馬讀書寄人籬下, 但一啲都唔可憐, 因為嗰家人對我好好, 踢咗自己個仔做廳長瞓梳化 😆😆 讓間 penthouse 房我住. 最最正嘅係意大利媽媽做嘅住家菜一流, 餐餐食到舔舔 👅

[ 撒嬌女人最好命 ] 劇照

有次食食吓飯講起
兔仔 (我唔驚, 因為之前喺法國有食, 法國人都食), 意大利媽媽話最緊要買 coniglio sicuro (可靠嘅兔仔).

意大利媽媽, 乜兔有分可唔可靠嘅咩 😂 ? 結果答案嚇我一跳 ! 佢話羅馬人原來會周街捉貓去當兔肉賣 😱😱😱  哇 ~~ 咁都得, 真係佢哋先有能力諗到.

今次羅馬住嗰度附近有間百年老號肉檔, 一於去睇吓有冇賣先.  哈哈, 有 ! 不過冇 display 出嚟, 要問先有.


 
肉類切割員走入後欄, 行出嚟秤住隻已經預先剝皮嘅兔 show 比我睇 ( 好彩唔似以前香港街市賣鵪鶉咁, 喺你面前監生剝皮 ) !  

都好大隻吓 ( 冇見過貓會咁大隻, 應該唔係貓掛...... 😜), 問佢要半隻得唔得 ? 唔得, 要成隻買. 

一路同我傾住偈一路手起刀落, 話咁快就斬好, 肉類切割員一心二用, 勁 !  

左邊嗰包係兔肉
話時話, 喺廚房望住枱面個紙包, 而紙入面就係一舊舊生嘅兔肉, 當場背脊一寒, 打咗個冷震.


人生第一次自己煮
, 心情忐忑, 如果煮衰咗, 就枉費咗隻兔. 好在最後味道同賣相還可以, 不過試過呢次夠晒皮, 我心臟唔夠強大一路煮一路驚, 以後都唔會再整了.