Spiral staircase |
出發前上網𥄫過都知道 Antinori 酒莊唔嘢小, 估唔到去到落車當刻望見佢條旋轉樓梯, 竟然心跳 ! 佢老味, 開瓶器形 5 層樓梯直徑 弧度 斜度全無重複 - engineering 至高境界.
再望吓整個建築群, ultra-modern 設計同四周翠綠山巒全無違和感, 意大利建築師果然好嘢 💪 呢個正好推翻啲人話意大利人蠢嘅說法, 經多年相處, 我認為佢哋絕對唔蠢, 好多時只係被國民表徵 [ 凌亂思維 ] 同 [ 揗雞 ] 誤咗大事啫.
急不及待進入酒窖, 兩個字 : 震撼. 相中兩間凌空玻璃屋, 係品酒嘅 private suites.
沉醉之際, 有人突然專業上身, 問點解天花冇 sprinklers ( 消防嚨頭 ), 扯火答佢 : 呢度啲例唔駛囉 ! 痴線, 井底蛙, 戇居, 各處鄉村各處例, 冇聽過咩 ?!
品酒前, 職員帶去葡萄園行轉, 太過份, 嗰度連 ☁☁ 都靚啲.
十月葡萄成熟時, 職員話可以試食, 初頭有啲猶豫, 因以前學品酒阿 sir ( 粉腸 😂 ) 話葡萄皮好苦澀...... 咬一口, 直頭甜過利賓立, 一啲都唔苦囉, 我哋搏晒老命試, 食咗人幾廿粒 😆. 呵 ~ 我知喇, 條粉腸咁寸, 應該係當年得罪人, 比人耍, 點佢去食啲 " 苦果 " 啦.
品完酒午飯時間到, 走上旋轉梯頂就係田園風格露天餐廳, 明明閒日坐無虛席, 有啲仲係食 business lunch, 厲害.
不過諗諗吓都唔係咁出奇, 因為由市中心開車嚟呢度只須半粒鐘多少少, 2:30pm 食完再揸車返 office 頂攏都係 3 點幾, 坐陣扮覆 email 散吓酒氣好快又收工, very happy 啦.
3 courses set menu |
Beef tartare |
我將羊鞍換成 beef tartare, 生牛肉成日食, 未食過咁有牛味嘅, 唔駛靠調味, 入口即溶有啲似中拖羅, 鮮味到唔識形容.
Seasonal cheese platter |
後尾諗番, 應該係我漏咗翻譯餐牌嘅甜品部份, 所以冇人知自己想換乜所以冇提出 😅 大佬, 你哋其中一人曾經留學 New York 7 年, 另外 3 個喺 MNC 做高層, 日日英文電話電郵, 唔識睇 menu, 咪玩啦.
Solaia 2013 |
夠喇 ! 佢哋咁樣令我覺得好大壓力, 所以另外加咗支 Solaia 嘆吓, 喺酒莊現場就地正法呢支 Super Tuscan, 爽 !