認住呢隻豬

如果要同朋友推薦一間倫敦食店, 非 ST JOHN 莫屬, 去過佢幾個 outlets, 除咗設計空間, 連員工嘅 styling 都低調中帶點型格 😆. 

今次終於有幸去總店朝聖 https://stjohnrestaurant.com/a/restaurants/smithfield, 是日精選, 開心都嚟唔切.

餐廳分兩層, 大部份客都係附近做嘢嘅陀地, 而招呼我哋枱嘅卷髮 waiter, 態度非常良好友善 👍

Oyster 1 each

卷髮 waiter

因為英文比較差, waiter 講完一大輪介紹 daily specials, 只係聽得明一半 😂 

超 ~~ 是 Q 但啦, end up 我哋 order  咗兩個 specials : 1) 法式蝸牛沙律 + 2) 煎魚 [唔好意思完全噏唔番係乜魚😄]

再加 : 3) 每人一隻生蠔 + 4) 雞肝 toast 👍👍👍👍 + 5) 山雞 guinea fowl 👍👍👍👍👍👍👍 for sharing.

Chicken liver toast + Snail salad

發現佢哋 salad dressing 原來同上次 Marylebone 店食嘅魚面珠 https://shirliek.blogspot.com/2025/10/blog-post_7.html dressing 一樣味, 應該係 ST JOHN 餐廳經典百搭系列.

Fish (left) & Guinea Fowl (right) 😍😍

 

哇 ~ 碟山雞, OMG 不得了!  Guinea Fowl 配鬼佬梅菜 (Chard + Anchovy), 意想不到的中式親切感 😙  勁驚喜 !

ST JOHN 總店喺倫敦 Smithfield 肉類批發市場附近, 奇型怪肉來源不絕, 餐牌有非常多另類肉食供應, 例如牛心 🩷 羊脷 👅 etc., 日日新鮮日日甘, 香港應該冇乜機會食到.

春天天花板 . 倫敦

2025 Sep

上年九月尾, 一心諗住去夢寐以求, 喺倫敦西南近郊城鎮 Richmond - Petersham Nuseries https://petershamnurseries.com/ 嚟個田園風味 afternoon tea, 點知遇著人哋 monday 休息日, 敗興而歸 😵.

2026 Apr

估唔到今年竟然可以有 take two, 上天俾多次機會我四月再去, 不但天氣好, 仲遇啱 wisteria (紫藤) 怒放, 實在完美 😎 !

雖然位處倫敦城郊, 如果識路, 其實 Petersham Nuseries 都幾易去, 由 Waterloo Station 搭 SouthWesternRailway 喺 Richmond 站落車再轉 65 號巴士, 連埋等車都唔駛一粒鐘. 如果揸車仲快, 20~30 分鐘就搞掂. 

Petersham Nuseries 除咗花園餐廳, 仲有得 '鳩污' (購物 shopping) : 盆栽植物 🪴🪴 + 花 🌹🌸🌷🌻 + 戶外傢俱 + homeware.

 

 

啲嘢件件都靚到不得了, 如果比我有車揸去, 實行掃佢個場買晒啲貨 💪💪💪

但最後只係非常節制地買咗啲啲, 因為夠晒鐘去花園餐廳食 mum mum 了. 

IG 睇相已經知個地方好靚, 原來身歷其境係另一境界, 鳥語花香, 好夢幻 😍😍😍  泥地 樹棚似係漫不經意, 其實一花一樹 一杯一碟 員工制服, 都係精心設計, 襯絕 !  

唔好以為個場空無一人, 其實我只係巧妙地拍攝, 避開人群, 去嗰日係星期五都未夠一點, 餐廳已經爆場.

枱枱身光頸靚, 親朋好友一家大細, 日光白白乜唔駛返工嘅咩 (我就話係遊客啫) ?!  

後來得知, 住得 Richmond 啲人大把, 真係唔需要撈㗎喎 😆

食物造型賣相味道一流, 我俾極高分, 尤其碟 Sea Bream Crudo (鱲魚魚生片), 唔只樣靚仲好食, 係我喺英國食過最美味嘅魚生 ! 

[利申 : 人生只去過英國 6 次, 千祈唔好攞我嚟做 benchmark 😅]

其實除咗呢度, 倫敦街頭好多度都有紫藤, 處處驚喜 😍 

 

倫敦都咁靚, 以為跟住喺意大利可以再下一城, 因為四月尾五月頭 Florence 半山 Bardini 公園亦有條非常經典漂亮嘅
紫藤 corridor.

網上圖片 : 傳說中 Florence (Bardini Garden) wisteria corridor

結果行咗條 500m 超級大斜路上山, 成身汗屎忽都濕埋, 仲要行錯路, 搞一大輪先搵到公園入口. 

去到, 見到呢條 (下圖).

屌開 L 完晒囉!

屌, 嬲咗 😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡

關愛座

望住個場我以為自己有紅綠色盲 😂

尋晚女友人邀請, 去佢有份做股東, 中環鏞記樓上嘅私人會所食淮揚菜, 設計出自香港某名師手筆, 老實講, 唔係咁識欣賞, 覺得似未畢業設計學生作品多啲.

6:30pm 去到, 會所餐廳空無一人, 以為時間尚早啲人未放工, 點知食到八點, 成層都仲係得我哋一枱 😬 

空櫈sssssssss....

果然, 食到半路中途女友人露出真面目, 狂 sell 各人入會, 雖然會費唔貴, 啲淮揚菜都幾好食, 可惜會所氛圍太港式, 我唔得囉. 

Cigar Room 終於有啲人氣, 但會唔會燈火通明咗啲 ?

無計可施, 唯有死死氣帶我哋參觀埋會所各層, 行咗一圈, 哇~~ 啲 member 😨😨😨😨😨😨😨😨😨  當刻, 我更加 convinced, 冇落搭係啱嘅! 

壓軸節目欣賞 live jazz, 其實 ok 嘅, 不過唔知點解, 坐坐吓女友人竟然拉咗兩隻 🦆🦆 埋嚟 😂😂😂  

最初以為係女友人啲 friend (佢好鍾意識後生仔), 但見佢哋杯接杯一味靠黐飲香檳, 扮晒唔識中文話自己喺法國返嚟, 咁 special ?  好呀, 轉台用法文同佢哋傾吓計先, 頭一兩句接到嘅, 點知再講多兩咀佢哋就露餡, 見東窗事發勢色唔對, 杯檳都唔攞急急腳坐番埋 bar counter 守候其他獵物 😆😆   上得山多終遇虎, 佢哋應該冇諗過會咁唔好彩, 個場真係有人識講法文.

🦆鴨的真身🦆

環顧四周, 我哋張枱最後生嗰個都 55 歲 😆, 5 個人加埋超過 300 歲, 全場最老 😆😆, 有乜奶油會吸引到兩條仔坐埋嚟吖? 搵食囉, 唔通關愛咩 ??!! 😂😂😂😂😂😂  

My dream trip

YouTube <有 x 好食> 肥仔話自己被 Tasmania 旅遊局邀請, 仲有旅行社贊助, 跟咗 < 美麗 x > 團去塔斯曼尼亞觀光.  佢介紹嗰啲擺明做水魚客, 連隻鮑魚都要幾廿人分嘅 "美食", 讚到天上有地下無, 最爆笑仲夠膽死隊支 < 李 x 記> 豉油出嚟 😂, 擺明收咗錢出鱔稿啦. 

講起跟團, 我人生都跟過一次, 1996 年暑假返港, 法國文化協會舊同學先斬後奏, 竟然幫我報咗團先問我去唔去, 都俾咗錢唔去都冇得回水, 咁唯有去啦 😑.   

Disclaimer : 下文含不雅內容及粗言穢語, 敬請留意.

曼谷芭堤雅 5 日 4 夜, 團費 1,500 蚊, 來回機票連食宿, 除導遊 / 領隊小費又真係冇額外收錢, 抵到爛. 

網上圖片

首先想講吓, 呢個團景點非一般, skip 晒 [ 四面佛 ] [ 大皇宮 ], 第一站竟然去 [ 蛇園 ] 😨 ! 顧名思義, 叫得 [ 蛇園 ], 園裡面當然充斥住好 L 多條蛇啦 !!! 熱屎辣辣被迫坐定定睇人表演撚蛇 😂, 成件事大顛 !

網上圖片

晚黑食飽飽, 全團人被車去睇 [ 成人Show ] 觀賞絕技, 全場笑聲不絕 😆😆😆😆😆.  到男女混合大戰環節, 可能早前外籍男演員已連續演出多場, 疑似不舉未能發揮, 女對手雖然幫佢 "担" 咗好耐, 都係撻極唔着. 等到有啲悶之際, 突然後幾排傳嚟一把爆粗女聲 : " DLLM ~~ ! 含到牙都爛 L 埋都未得 ! " 😂😂😂😂  

哇勁呀, 擰轉一望, 原來係靚女團友呀 (佢堅靚, 靚到可以比美張柏芝初出道嘅樣 😍), 後尾發現粗口女原來係女警, 而半團團友都係皇氣.

網上圖片

比起曼谷, 芭堤雅行程算係正路 : 沙灘玩香蕉船 + 百貨公司購物.  

AI 生成圖片 😂

法文同學一早做好資料搜集, 話泰國 [ 買 Wacoal ] 平, 喺 counter 一口氣買咗 40 幾個不特止, 返到酒店仲喺我張床上面擺陣, 將全部 bra 整齊排列 (點解唔擺自己張床呢 ?) 😂  最痴線係 call 晒團友入房參觀 😂😂😂😂😂😂😂😂 [ 註 : 直到今日, 我都唔理解同學搞呢壇嘢嘅目的 😅 ]

網上圖片

同一晚上12 點差不多瞓着嗰陣隱約聽到一下下 boom boom 聲 (心諗, 唔係最後一晚先嚟料嘛 👻? ), 開眼一望, 原來係法文同學咗坐起身, 右手出拳不斷敲打自己張床, 急速語調重複 : " DLLM, DLLM...... 早知買多啲啦...... 早知買多啲啦......" (佢應該好嬲, 因為自己下晝買得唔夠, 第朝要飛走補唔到倉 😳😳 ). 哇, 痴線㗎, 一於瞌番埋眼扮瞓覺, 費事引爆佢更激烈嘅行為.

呢個深宵 boom boom 加整個行程, 實在騎呢, 好彩回程我哋成團被 upgrade 晒上 business class  🥳🥳🥳, 雖然係 Air India, 但招呼好好又不斷有酒 refill. I like 👍

冇眼屎乾淨盲

3月 6 last day 大日子, 做咗幾個大工程 : 

1) 轉手機號碼 (放棄咗廿年嘅 68999822 😣) 

舊公司啲 Big 6 人根本不知私隱為何物, 竟然問都冇問就將我私人手機號碼印晒咭片 😤😤😤

<有汗出冇糧出>, 公司拖分包數粗略估計 HKD3-4 球 (我簽晒單㗎喇, 係老闆賴死唔找啫), 仲做緊嗰陣, 每日不停被人打電話 + whatsapp 轟炸 😓  頂佢個肺打份工啫, 又唔係自己爭人錢, 而家劈咗炮, 唔想啲人再打我手機追數, 唯有斬腳趾避沙蟲, 改號碼. 

電訊商門市職員都愕咗然, 問咁靚 number 做乜唔要 ? 我話 : 避收數佬囉 !  (冇講大話㗎 😂)  

2) 徹底取消 Wechat 戶口 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

呢個取消, 係我覺得近年做得最出色嘅動作, 不嬲都唔鍾意 wechat 運作模式, 只不過喺舊公司做嘢唔用唔得 😕  講工事勁勞氣完全用唔到同 "笑" 有關嘅符號, 我至盡只會 👍 同 🌹!

發現 Big 6 人真係特別鍾意用呢 5 個 emoji

笑面 emoji 揭露唔同年齡層嘅偏好 :

[掩面] (左一)          2000 後 Gen Z 

[咧嘴笑] (左二)      1980 後 Gen Y

[竊笑] (中)                   1970 後 Gen X

3) Delete 釘釘 APP 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

<釘釘> 係阿里巴巴開發嘅所謂 "企業級智能移動辦公平台", 包含 4 個 <釘> 到入骨嘅變態功能:

「已讀/未讀」- 訊息發出後, 員工有冇 check 一目了然, 冇得扮冇睇.

「DING 一下」- 如果員工未處理任務, 主管可透過 APP 發送電話或短信, 強制確認.

硬核考勤打卡 - GPS 定位人臉識別, 要求連接公司 WiFi 打卡, 杜絕虛假考勤.

實時工作狀態監控 - 顯示請假、出差或工作中狀態.  

上年尾大陸 HR 話要香港員工裝 <釘釘> 嗰日, 我覺得公司已經可以 certify 😡😡😡  哎 ~ 真係早走早享受.

 

 4) Block 晒所有公司啲人嘅電話 💪💪💪💪💪💪

唔想同呢班咁 toxic 嘅人再扯上任何關係. ~完~

逃亡記 3.0 之老年陰影

[童年陰影] 係 0 至18 歲期間經歷虐待、忽視、家庭暴力或重大變故, 造成長期心理創傷, 我諗喺香港, 係人都會有啲.  

好人一世平安, 果然, 我有幸可以集埋 [老年陰影] 呢個郵 😆  

上回講到, office 啲人永遠閂陷晒窗簾, 而家終於有圖為證, 我冇講大話.   

呢張烏天黑地不見天日嘅相唔係晚黑開 OT 影, 而係我今朝 7:26am 影嘅 (出面完全天光㗎大佬 😒), 枱面咁乾淨唔係整潔, 係公司炒 Q 啲人根本冇人坐 !  要喺咁 depress 嘅吉場做嘢, 仲對住啲劣質人嘅咀臉, 就算心臟強大都會頂唔順, 橫掂劈咗炮, 就索性唔返話 x 之佢.  

最搞笑同事話早前有人上門追數, 每次收數佬都見烏燈黑火, 撳鐘又冇人應, 無計可施 send email 俾條 account 女人問公司係咪執咗笠 😂😂😂  

話時話, 點解星期六晨咁早 7 點幾返 office ? 因為要收番走個酒櫃轉送俾人囉 😝  

逃亡最終章, 見過鬼怕黑, 以後打死都唔會再做啲 "貴賓" 系列嘅工.

逃亡記 2.0

聽網台鬼故, 不時有人 phone-in 話住緊間屋太猛要搬走, 但又唔可以俾啲 '朋友' 知道, 所以要完全封口, 有組織同預謀喺極短時間內漏夜逃亡, 仲要非常小心, 千萬不可以喺屋內談及 / 透露新住址.

公司冇鬼, 但情況比鬼屋更惡劣, 搞到我都要偷偷摸摸, 鬼祟逃亡 😂😂

一件不留 ! 未飲完嘅都照擸走 

一場同事, 正常情況下辭職會必定交代一聲, 但諗起班人成日詐死唔做嘢, 有鑊即卸, 老馮咁乜都旨意我包底 😤, 仲要有一男一女同事態度特別惡劣, 寸臭挑機 !  所以決定整個 [一鑊翹起之不辭而別] 系列 😂😂😂, 唔通知佢哋我已經劈咗炮, 同埋唔做 handover 兼夾玩失蹤, 放長雙眼睇佢哋點收科.

個篋重到爆 . 裡面裝咗 10 支檳

自以為灑脫之際, 忽然醒起仲有好多酒擺咗係 office 😒  唔得, 要快快去收番走 !  

辦公時間搬會太明顯, 同埋我都唔想再見到班人啲咀臉, 所以尋朝 6:30am 出車, 神不知鬼不覺, 7 點幾已經將所有酒從 office 車番晒返屋企.

打開雪櫃, 望住啲酒, 心都涼埋 🥳🥳🥳🥳🥳🥳