有牌酒鬼

清酒酒齡我係 A0 😂, 未去上堂前對清酒零認識, 因為覺得來來去去都係啲大吟釀甜味, 興趣不大. 

2024 羅友痕, 橫掂都係, 不如集齊全套, 攞埋個清酒侍酒師 ( kikisake-shi ) 牌.  另一誘因, 始於同事無心插柳嘅手信 : 一個好特別嘅 ( 日本清酒 ) 吞杯, 令我的起心肝, 想專業地理解清酒.

同班同學全部年青人, 除咗我.  下晝 1:30 - 5:30pm 一堂連踩 4 粒鐘冇 break, 對我呢啲 ADHD 簡直高難度, 最煩係坐旁邊一 pair "let 屎", 次次上堂都全程交頭接耳嘈 Q 住晒, 阿 Sir 又唔叫佢哋收聲 😠  更加眼冤係兩條女成日旁若無人互餵零食, 你一啖我一啖, 睇到都打冷震. 

清酒學習 16 粒鐘就要教晒本成三百幾頁嘅課本, 走馬看花.  仲要教嗰個嘅 time management 唔係咁理想, 課堂頭段時常攞咗嚟吹水, 搞到堂尾重點品酒 training 草草了事, 鑊鑊都試到一頭霧水, 完全唔知自己喺度飲緊乜.

臨考試前嗰堂, 阿 Sir 派咗份 mock exam 我哋返屋企做, 話冇 model answer, 如果有問題可以 group chat 問佢, 我刨咗兩嘢就擗埋一邊, 仲特登唔溫試卷啲題目, 點解 ?  因為 mock 卷題目喺正式考試應該唔會再出啦.

考試當日打開份卷簡直眼前一亮 O 咗咀, 他媽的試卷 ! 竟然同份 mock 卷一字不漏地 [ 如有雷同 . 純屬巧合 ] 😱😱😱  CLS !  好多問題因為 skip 咗冇溫到而唔識答, 再加上考試用中文, 文盲症發作, 執筆忘字拉牛上樹, 一路做條氣一路 chok 住, 仲發現旁人喺度互相交流 ( 互抄答案 ) 而監考嘅又顧住玩電話冇理, 嬲 ! 😡 

三粒鐘考三份卷, 要全部都攞到 70 分或以上先合格, 門檻好高.  考完心諗 : 今次實行凍過水啦, 比佢哋冼鑊, 但如果真係肥佬嘅話條氣又唔順, 我係絕對唔會再俾幾千蚊去補考囉.  

尋日考試結果出咗, 哈 ~ 合格, 符符碌碌攞咗個侍酒師資格.