搵食難

不經不覺, 喺新公司做夠三個月, 試用期滿.   大步檻過, 梗係要慶祝吓.

星期一, 搵食真難, 因為好多特式西餐星期一都唔開. 我哋 shortlisted 嗰幾間, 唔係 fully booked 就係關門休息, 頂~

用咗成個 lunch time 上網查探, 好不容易先找到間似樣啲嘅, 叫 NUR.





中國人識滋補, 原來老外都曉, 嗰度 sell 
"nourishing gastronomy".   講真, 都唔知係乜?  
不過見下面網頁出 cap 嚟張構圖, 幾靚吖, 應該係好嘢掛...

大鄉里出城, 好耐冇行街, 食之前仲喺 PMQ 走咗轉, 嗰度幾得意喎! 

餐廳環境氣氛唔錯, 我哋六點半上到去, 係第一枱客, 班廚師企晒喺 open kitchen 度等開工.

諗住快快趣趣叫支酒慢慢 dap , 點知竟然比 waiter mark 住, 冤魂不散喺周邊徘徊, 好似好想我哋快啲落 order 咁.  

好吧, 就 order 吧, 你哋快啲過主喇...

鬼節都過咗, 但介紹每度菜嘅時候, 啲 waiter 講嘢細聲過鬼食泥, 直情要讀唇先知佢哋噏乜.

好彩啲嘢食得, 賣相精緻, 用料優質新鮮,  層次鮮明.   既能彰顯個別食材特性, 同時又可以令佢哋水雨交溶, 軟硬兼施, 互相磨合.

唯一要彈嘅, 係上菜速度奇快.  浪接浪, 七度菜竟可以喺一個鐘內上晒.  雖然係咁, 下次有公數出, 一定會再嚟!