2026年6月7日星期日

激腥の殿堂

如果中伏有分大 - 中 - 細等級, 上禮拜五晚食嗰餐係大伏. 間居酒屋係 Yardbird 喺同一條街嘅姊妹店, 開業超過一年, 唔知點解, 就係冇乜意欲想去.  理論上, 姊妹店應該總店咁上下質素, 可惜當晚體驗唔得囉.

網上圖片
坐 chef counter, 諗住可以食住欣賞廚師表演烹飪, 好過癮啦, 點知 counter 變咗廚收聽我同 friend 對話嘅平台, 最離譜仲要成晚不停搭嗲, 嚴重侵犯私隱.

居酒屋坐 counter N 次, 第一次聞到由 counter 直接發出魚腥味 😵😵😵  

上加 . 睇相都聞到腥味 😒
Friend order [ 刺身拼盤 ] (Tuna + Yellowtail + Needle Fish), 碟嘢枱, 啲埋身突襲裡應外合臭到一個點, 每人三舊我食咗一就投降. 

Yellow tail handroll flagrant hot sauce 😖
跟住個 [ 辣油甘魚手卷 ] 係我哋另一瀨嘢之作. 油甘魚零調味, 除咗腥同頂頭, 乜味都食唔到, 啲辣呢? 去咗邊?! 😠😠  (食碟嘢, 侍應先擺支辣醬喺枱面, 應該係漏咗俾我哋囉 😡)
Silver belt katsu curry 😑

一不離二, 二不離三, 餐牌 "限定今天" 個 [ 牙帶魚吉列咖喱 ]咖喱苦, 舊吉列牙帶都係腥, 咬兩啖已經搞唔掂, 唔可以再繼續落去.

成晚唯一合格嘅 (唔係好食) 係個 [ 炭燒熟成七味鴿 ], 因為唔腥 😂.  

Dry aged grilled pigeon, burnt shichimi 😐
不過都係嗰句 : 我覺得唔好食唔代表其他人都覺得唔好食囉 !