忽然 ( 食 ) 英國

社會動蕩, 但飯始終要出街食. 尋日七月十四盂蘭佳節, 適逢其會 double trouble 打孖上, 去銅鑼灣某英國菜 private kitchen 大吃一頓.

雖然喺殖民地長大, 不過對英國認識甚淺 = 正所謂識條鐵, 成世人踏足英國次數五隻手指數得晒, 印象最深, 除咗污天黑地, 就係餐廳難食指數極高 👎👎👎 , 難怪英國咁多酒鬼, 比我喺嗰邊寧願日劈夜劈都唔食啦.

呢間年初開業私房菜一晚只招待 12 人, 佢哋千叮萬囑, 勞煩客人 7:30pm 準時到達, 同步開席.  點知最後都係要成棚人呆等兩條遲到, 成 8 點先現身嘅狗男女 😠  
同返工做嘢一樣, 當你想全速前進之時, 永遠總會出現啲無謂人拖你後腿咁囉.

話說回頭, 因為想盡食, 所以當日早上開始留肚, 希望以饑餓狀態迎戰.  

廚房設備極度簡約, 一男兩女施展渾身解數, 煮出 17 度好菜.

每碟都有諗過踱過, 以英國菜嚟計, 超越好食 level ! 

飯局尾聲, 我哋班人瘋狂劈檳, 飲到痴呆階段, 因此比其他人客表現冷漠, 同廚師互動極少, 好彩最後同行加燦 ( Canadian Chinese ) 出盡飲奶之力唧出話題, 問咗廚師一啲同食物完全無關嘅嘢 😂  講真, 就算冇劈爆, 都諗唔到有乜可以交流啦, 我哋又唔係廚神, 嚟食好西之嘛, 食完過咗癮就算㗎啦, 唔駛認真談論嘅.