食神你快 D 復活啦

Cheers 🍾🍾🍾   有冇留意 ? 我同時飲緊兩杯檳 😂

唔知係咪今個月八字四柱食神受沖 ( 我兩柱都有食神 😆 ), 剛過去嘅禮拜光顧多間高級食府都失望而回.

小食神食到成晚冇晒表情嘅 tasting menu

其中幾接受唔到係中環一間 ' 四個相同數目字 ' 嘅中法 fusion 菜, 上年十二月尾第一次去食晏, 港式食材配合法蘭西烹調手法實在令人刮目相看, 朋友讚不絕口堅持要再返去食 dinner, 三月頭訂枱, 復活假期前一晚邀約埋小食神打算同佢一齊食好西. 

估唔到餐廳而家跌晒 watt ! 

左下角 : 九唔搭八網燒花膠 . 嘥料 😒

千祈唔好誤會, 跌 watt 意思唔係話佢唔好味, 而係我哋食到嘅, 只係一啲擺盆精緻但冇乜 character 嘅西餐, 唔知主廚係咪放咗復活假定心情唔靚, 總之之前驚艷中法 synergy 今次完全消失於無形.

復活假期另一個不爽 : 上星期五喺東涌 Sheraton 食 lunch, 唔好問點解要走到老蓮咁遠食, 我只係跟大隊, 去同十年冇見外地回港主打遊迪士尼嘅舊同事一家見面, 因為住迪士尼酒店唔方便出市區所以要就佢哋.

原本諗住打的去, 但成三百蚊車錢又覺得肉赤, 結果 on9 地用時間買金錢走去荃灣搭 E32A ( 市區直達東涌巴士 ), 點知去到巴士站送車尾 😠   懶醒上咗尾隨嘅機場巴士, 以為可以喺機場搭大嶼山的士去東涌.  

點知喺的士站等咗成 10 幾分鐘連車影都冇, call 的士 app 冇, 的士台又冇, uber 仲冇 !!  聽職員老點搭巴士...... 行到去巴士站又送車尾 😡, 巴士啱啱開出下班要再等 45 分鐘 !  大佬, 食餐晏啫, 玩到我咁盡.

終於等到接駁巴士

入咗機場結界又餓又攰, 發脾四如果再搵唔到其他途徑去 Sheraton 就回航返屋企 !  最後打去酒店問, 佢哋話有接駁巴士但要等多 30 分鐘 😠.  

由早上 10:30am 出門口直至到達目的地成兩粒鐘, CLS 真係台灣都去到! 坐低當刻不斷催眠自己要抑壓憤怒, 同埋無論食物味道如何都一定要覺得 ok, 如果唔係, 之前出咗嘅力氣同時間就白白浪費.  不過最後餐廳質素係 very ok 嘅, 但下次要山長水遠入去 ? 咪搞. https://www.facebook.com/MaisonDuMezzehk/

法國名廚龍蝦粥

復活假期最大打擊 :

都感覺到近排冇食神㗎喇, 估唔到可以差成咁, 今日晏晝口痕諗住試吓某 ' 法國名廚 ' 出品嘅即食龍蝦粥, 結果係有記憶以嚟最 Q 難食嘅粥.

根本就係龍蝦水溝白粥, 注意 : 係龍蝦水, 唔係龍蝦汁或者湯 ( bisque ), 零調味.  好少嘥嘢但真係頂唔順, 試咗一羹已經再食唔落口, 成碗請咗屎塔飲.  

唔明點解呢個味如嚼蠟嘅產品 ' 法國名廚 ' 可以攞去賣 ?!  今日上 HKTV mall, 發現佢全線貨品已經下架, 點解嘅 ? 我都未寫負評 😆