可靠的兔仔

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羅馬充滿原始獸性, 一場去到梗係要做啲獸性行為襯番.  N 年前羅馬讀書寄人籬下, 但一啲都唔可憐, 因為嗰家人對我好好, 仲踢咗自己個仔做廳長瞓梳化 😆😆 讓間 penthouse 房我住. 最最最正嘅係意大利媽媽做嘅住家菜一流, 餐餐食到舔舔 👅

[ 撒嬌女人最好命 ] 劇照

有次食食吓飯講起食兔仔 (我唔驚, 因為之前喺法國有食, 法國人都食), 意大利媽媽話最緊要買 coniglio sicuro (可靠嘅兔仔).

問意大利媽媽, 乜兔仔有分可唔可靠嘅咩 😂 ? 結果答案嚇我一跳 ! 佢話羅馬人原來會周街捉貓去當兔肉賣 😱😱😱  哇 ~~ 咁都得, 真係佢哋先有能力諗得到.

今次羅馬住嗰度附近有間百年老號肉檔, 一於去睇吓有冇兔兔賣先.  哈哈, 有 ! 不過冇 display 出嚟, 要問先有.

 

肉類切割員走入後欄, 行出嚟秤住隻已經預先剝好皮嘅兔兔 show 比我睇 ( 好彩唔似以前香港街市賣鵪鶉咁, 喺你面前監生剝皮 ) !  

都好大隻吓 ( 冇見過貓會咁大隻, 應該唔係貓掛...... 😜), 問佢要半隻得唔得 ? 唔得, 要成隻買. 

一路同我傾住偈一路手起刀落, 話咁快就斬好, 肉類切割員一心二用, 勁 !  

左邊嗰包係兔肉

話時話, 喺廚房望住枱面個紙包, 而紙入面就係一舊舊生嘅兔肉, 當場背脊一寒, 打咗個冷震.

人生第一次自己煮兔, 心情忐忑, 如果煮衰咗, 就枉費咗隻兔. 好在最後味道同賣相還可以, 不過試過呢次夠晒皮, 我心臟唔夠強大一路煮一路驚, 以後都唔會再整了.