魔都飲客

原來上海英租界有條咁靚嘅街

暴食 weekend 過後要留步上海兩日見客, 之前同客戶有兩面之緣, 2023 年見過工仲差啲去咗佢度做添, 不過最後冇, 因為佢喺 process 當中竟然被炒, 所以而家上咗上海.  

餐廳入口比較難搵

大家都係飲酒狂, 難得相遇, 唔劈唔係人. 選址交俾客戶, 佢聽到有人請果然老實不客氣, 揀咗 Otto 1/2 https://www.ottoemezzobombana.com/branch/shanghai/, 仲叫廚師留定個窗口靚位.

上海 Otto 1/2 其實一直想試, 不過個場好似有啲拘謹所以冇, 今次公事接客條件符合, 太正了 👍

窗外風景

客戶係意大利人, 點菜重任交俾佢最適合不過, 而佢都好俾面叫我揀酒, 好彩對意大利酒有啲認識, 冇比餐廳個 wine list 嚇窒 😏

個客自己一個𡁻咗 3 個大包 😮

見肥仔推住架麵包車過嚟, 滴咗滴汗, 因為我少食包嘅, 好彩客戶係麵包怪食完一個又一個.

tunno ⭐⭐⭐ & coppa

開胃菜除咗 "豬後頸肉" (Coppa), 仲有個 "魚子醬吞拿魚生" (Tonno), 哇呢個真係極品, 柑橘汁料調味, 魚腩肉柔軟肥美, 連客戶都一致認同, 係人生食過最好味嘅 ⭐⭐⭐ ! 呢個吞拿魚生足以令我再去幫襯, 下次我會齋叫, 然後加支靚香檳, 慢慢歎.

食完開胃菜我已經收皮, 飽咗 9 成 😆 唯有用意志去食埋嚟緊嘅兩個主菜, 牛扒, 甜品.

raviolo 😍

"鴨肉意大利清湯雲吞" (Raviolo), 造型精緻 😍 睇得又打得, 呢個雲吞湯係當晚另一驚喜 ! 我發現原來喺大陸, 無論中定西, 所有熬嘅清湯都會非常好飲.

蒸螯蝦 . 得個樣 😑

另一道原本相當有祈望嘅主菜 "沙葱清蒸螯蝦" (Astice), 就唔係咁識欣賞, 質感奇怪, 葱味太濃. 今次唔係我 order, 不過以後睇餐牌要留神, 一切沙蔥物體, 要 skip !

終於輪到主角 "碳烤和牛肉眼" (Costata) 出場, 好耐冇食牛, 喺客戶堅持下試食咗塊, 碳烤肉香, 配埋濃牛肉汁又真係幾好味. 

碳烤和牛肉眼

個客見我哋飽到差不多獲利回吐, 自己喫晒成塊扒, 食咁多嘢唔怪得可以生得咁高大.

見佢個樣好似未飽, 一於唔好比佢停, 叫埋甜品再加烈酒, 大家同歸於盡 😂

米芝連二星, 3 個人咁樣喪飲/食法, 埋單竟然唔駛 HKD9,000. 喺香港絕對不可能呢.