2017年2月12日星期日

好驚驚晚餐


好想講吓一餐完全意想不到嘅晚飯.

今次工幹去 Florence, 有大鼻孔判頭 (蘇德華) 同行, 當然盡最大努力, 搵啲靚地方吃.

找到個叫 Enoteca Pinchiorri (簡寫 EP) 嘅餐廳, 網上 book 位, 好快有 return email confirm.

有聽聞過嗰度好高級, 但睇網頁, 老闆廚師個個笑容親切可恭, 應該唔會太認真吧.

當天下午同義大利同事提起晚飯地點 EP, 個個第一反應都係 look 大對眼, 擺出一個趨之若鶩嘅神情 !  定驚後, 有人提醒 :   ' 你哋記得要著 formal 啲 '.   當時心諗 ...... Florence 又唔係巴黎米蘭, 有幾 formal.

結果, 我係好錯, 好錯, 好錯, 錯到不得了.


臨去 EP, 力挽狂瀾, 問同行嘅人, 有冇啲比較見得人.  結果有人話自己只係帶咗個 hand-carry 嚟歐洲, 最 ok 已經係身上件 The Northface 風褸, 我已經知道出事.

餐廳老闆
入到去, 我哋四條友明顯格格不入, 因其他客都著得極為隆重 (black tie / lace / gown), 去 ball 咁.  其實我覺得, 坐低食餐飯攪成咁, 有點誇吧.




雖然樣衰, 好彩冇人歧視, 佢哋人海戰術, 以 3 : 4 嘅比例 (2 waiters + 1 sommelier   vs.  4 guests) 招待我哋.  

餐牌係意料中事, 最震撼係個 wine list, 全部酒價錢 3 位數起跳, 唔係港紙, 係 euro !   
我認真研究過, 佢完全冇 non-vintage, 乜都係 vieilles vignes / special edition, 牌最平嗰支, 要 245 euro.

大鼻孔判頭 (蘇德華) 話錢完全唔係問題, 所以我唔客氣叫咗幾支 300 - 725 euro 嘅酒, 埋單 4 個人, 兩皮幾港紙.
Our bill
係我隻馬, jet lag 嚟料, 食緊主菜半路中途瞌眼瞓釣魚, 個頭 chok chok 吓, chok 到侍應同隔離枱都喺度偷笑.  咁失禮, 叫醒佢, 佢竟然唔認, 冇 jet lag, 唔眼瞓喎
, 做咗唔認, 真係要拍哂你啲醜態上網, 出 fb 先得.

第朝返工, 義大利同事好好奇我哋餐飯, 話其實佢哋非常嚮往去嗰度, 不過太高級唔敢去.

講真, 唔太享受. 好想講, 同行嘅太樣衰, 飲兩啖已經成個頭紅色, 食飯又釣魚, 失禮到爆, 令人無地自容.

同埋, 我決定咗以後同佢哋出埠食飯, book 枱一定唔會用自己真名, 費事搞個朵.

得知呢間 EP 原來係意大利 (唔係 Florence) no. 1 嘅餐廳, 唔怪知得咁啦......

2017年2月1日星期三

上山學藝

當年第一次 Florence 旅行, 見識到 marble paper, 覺得好靚, pattern 化勁迷幻, 好想知點整, 但呢門手藝好似好神秘. 

終於, 找到學藝途徑, 趁公幹前跑咗轉上山, 去 Florence 附近一個小鎮上課, 除咗可以親手造紙, 仲包埋 book binding 包書 (啋, 好彩冇馬跑啫).

上山有點難度, 搭公車去, 之後比意大利同事笑騎呢, 話本哋人都唔會搭公車去呢個地方
唔係吖, 我覺得幾過癮喎.


有咁多種紙選擇
去到, 有靚女 marketing manager Maria (右) 接待, 介紹公司歷史典故後, 開始包書旅程.

包書過程唔複雜, 但都會要求小小手工, 佢哋提供多種 marble paper 選擇, 我揀咗 ' 綠色流沙 '.

做出嚟好彩都唔失禮, 偷聽到佢哋竊竊私語, 話我一定係靠手藝搵食. 哈~


after - 釘裝好後嘅書
before - 綠色流沙書皮


Claudio 師傅
跟住戲肉嚟喇.

好震撼 ! 原來每張 marble paper 都係人手造, 成個廠一部機器都冇.  
而家乜都係師傅 Claudio 整, 一日都生產120 張左右.

佢示範咗次染 marble paper, 原來製造過程每個步驟比想像急速好多, 唔可以等.  到我做嗰陣, 勁遲鈍成隻蟹咁, 搞到 Claudio 都忍唔住出手幫拖, 先有下面頗見得人嘅成果.


2017年1月1日星期日

P 牌大佬

我係超級大迷信, 好在乎意象, 知道冬至同新年 (新曆) 當日所發生嘅, 或多或少會反映自己來年際遇, 至緊要 '老'.

最穩陣就係逃避現實, 當日唔出街, 出事機會率低啲, 但唔 = 0, 因為家居意外無奇不有, 我都試過喺自己屋企趴街, 額頭爆光聯 5 針.

今朝起身, 掙扎咗陣, 去唔去騎馬好呢 ?  最後, 都係去, Marky Happy New Year 嘛.  

可能早得滯, 啲人倒完數未起身, 交通出奇暢通, 同埋連過 6 - 7 個燈位都係綠燈, 真係未試過, 驚 ! 

出到 highway, 成條大直路吉嘅 ?!  

雖然係 Formula-1, 但我一啲都冇超速.  慢慢揸, 自得其樂之際, 喺倒後鏡睇到不遠處有架麵包車高速'片' 上嚟, 完全無視超車全距離, 貼住我左邊車頭 cut 入嚟 !


麵包車
妖, 係架 P.

之後見佢好似趕住去死咁喺前面啲 5.5 噸同貨櫃車群中左穿右插, 險象環生茂里咁嘅開車態度, 遲早出事.



騎完馬, 回程途中, 喺吐路港公路大埔南, 又有架毒品快車 look 嘅 Pbenz C-class 小路出大路, 燈又唔打, 話出就出 !  pk 老馮咁掂行掂過, 仲屈隻手臂出車窗外, 懶型踩油, 好似快鏡咁飆走.

x 憎人唔打燈 !   
最扯火係我行緊 90 km/h,  dup 晒車讓佢, 油蝕埋.  不過都算好彩, 反應得切, 如果比 pk 隊咗埋嚟, 咁樣開年就真係唔 '老黎' 喇.


P 牌好恐怖, 尤其係後生仔揸嗰啲, 好危險, 生人勿近.   

完全冇安全意識, 車好似抽筋咁, 平時喺路面時快時慢,dup dup, 跟着佢後面真係比佢玩殘.

出到公路車神上身, 前世未快過, 狂轉線, 又唔知自己睇位差手車屎, 害己害人.

2016年12月26日星期一

又到聖誕

大嶼山塘福
好少去大嶼山, 唔計赤鱲角 (機場), 幾廿歲人, 應該少過 10 次.   尋日聖誕佳節, 幾條麻甩佬 / 婆, 無無聊聊入去一日游. 


成日聽人話喺塘福露營, 終於可以一睹呢個露營聖地嘅風采.   

企喺崖邊, 腳軟 (好驚跣腳跌落海) 同時亦不禁驚嘆, 香港都有呢啲咁 '海枯石爛' feel 嘅景緻. 



陣陣烈風加上澎湃浪聲, 他媽的! 挑起我山盟海誓嘅衝動.

但對住麻甩佬 / 婆, 又諗唔起有乜誓可發.

成打 (12 隻)


去下個目的地, 遇到成打牛喺度休息, 有老有嫩, 近距埋身經過, 啲牛都面不改容, 悠然自得話之你.

人生第一次, 覺得牛可愛, 終於明白, 點解有人話見過劏牛後就唔食牛喇.  與此同時, 諗起幾年前, 大嶼山有人揸車撞死牛, 不顧而去嘅事件.  嗰條人渣, 而家一定晚晚發惡夢, 喺嚟緊收尾嗰幾年, 報應一浪接一浪.  

計劃有變, 原本行埋大澳先吃午飯, 但有人喊肚餓, 所以都係改 plan 先.

非常好吃嘅午飯
識途老馬帶路, 大澳村另一面有個食小菜好哋方 一見餐廳招牌 '素食' !?  聖誕喎, 又唔係過年, 又唔係初一十五, 食齋......

噢, 坐低打開餐牌先發現 '素食' 原來除咗, 仲包括鴨羊, 魚蝦蟹.  我實在太膚淺, 冇智慧喇.

揚侯古廟


隊埋紅酒香檳, 朋友食飽成肚水, 最好喺大澳周圍行消化吓, 去揚侯古廟拜吓神. 

祈福後有人提議坐艇出海睇中華白海豚. 

大澳

每人廿蚊, 25 分鐘船程, 可以喺水上瀏覽大澳棚屋風景, 又幾抵喎.  不過最最最抵, 就係包埋 (未必一定) 中華白海豚.  

駛到離大澳遠嘅海面, 朋友話去過幾次都, 海豚係畜牲, 好難講喎點知話口未完有人起鬨, 噢, 有白海豚出沒, 四條分兩組喺船前面跳嚟跳去 !  原來海豚成隻肥豬乸咁大, 全身淺粉紅, 肚有灰色斑點.

呢刻, 船上互相識嘅人, 你一言我一語為海豚而傾起上嚟, 勁搞笑.

冇諗過懵吓懵吓, 就可以見到海豚, 但仲好彩, 就係朋友架有大嶼山許可證, 可以直接喺大澳我哋返市區 望見旁邊巴士總站條過百人等車人龍, 心想, '出外靠朋友' 呢句係堅, 呃人.