小食神

浪接浪, 又有朋友離港了, 尋晚又出嚟食 farewell 飯, 又係去好難訂嗰間 Bxxxxd.

特別嘉賓係位眼仔碌碌嘅 8 歲小朋友, 咁細個就要出嚟行, 混喺成班阿叔阿嬸中, 但似乎佢見慣大場面, 成晚一啲怯場都冇.

小朋友已經係第二次被邀請出席, 因為我哋想睇表演 😂   皆因佢對食好有天份同非常之有要求, 聽佢精準地分析菜式材料 / 烹調手法, 唔使睇你班人面色嗰種老實不客氣嘅評價, 過癮 ! 

童言無忌, 永遠精彩 !

訂位嗰個唔想用腦所以 pre-order 咗 tasting menu. 不過一睇個餐牌就唔係幾開心, 因為 5 道菜當中 3 個竟然有我最怕嘅 : 黑松露 | 番茄 | 熟帶子.

之前講過嘅 魚子醬贏在起跑線 論 http://shirliek.blogspot.com/2022/10/blog-post_28.html, 唔好意思, 今日要收回, 因尋晚碟 [ 魚子醬 . 昆布 . 天使冷麵 ] 收咗我皮 !  九唔搭八, 整 pet 魚子醬落去都唔知為乜 ?!  啲臭狐味黑松露油完全騎劫咗碟嘢, 成口油, 但一啲魚子醬味都食唔到.

跟住貌似 pizza 造型嘅 [ 日本番茄 . 布拉塔乳酪撻 ], 掂都冇掂過就直接請咗肥仔朋友食.

再嚟嘅 [ 法國黃酒 . 北海道帶子 . 鱒魚卵 ], 牛油落得太重手, 食咗一舊, 好膩, 頂唔順, 俾埋肥仔.

食到差不多尾聲, 所有成人外出呼吸新鮮空氣, 剩低我同小朋友, 乘機訪問吓佢對當晚食物意見.  佢話還可以, 但都係上次嗰間好啲 ( 果然識貨 ! ), 成晚最好食係個佢食唔飽而後加嘅薯條, 但唔鍾意啲秘製茄醬, 因為加咗 tabasco 😆 

小朋友, 服咗你, 你真係堅 !  等多 10 年應該可以同你一齊出動, 飲好嘢 🍷🍷🍷🍷🍷🍷