法國五月

好懶, 五月過咗成大半先嚟寫 blog, 今次再講飲食連環不幸事件.

話說尋晚喺上環差館上街食法蘭西菜, 裝修骨子地方細細, 頂籠得 16 個位. Chef's counter 最佳位置望住廚師們搏鬥本應十分過癮, 可惜餐廳兩部冷氣壞咗一部, 我哋座位近貼廚房爐火, 唔夠幾分鐘已經熱到底褲都濕埋.

5 度菜 tasting menu 口味過分豐富, 每碟至少用到 8-12 種不同食材, 天花亂墜太 complex, 不過最後回味, 都算好味可以收貨嘅, 但食過今次就真係冇回頭, 點解 ? 因為條西面侍應囉 ! 

前因係當日公司附近食晏, 瀨嘢叫咗條勁難食嘅炭燒北海道花魚, 炭都未燒紅就夾硬擺條魚落去燒, 燒到唔生唔熟, 魚肉苦兼超級腥, 搞到成個下晝都有啲反胃. 

法國廚師示範單眼

後果咪夜晚無福消受法國佬嗰個 tasting menu, 食到第 3 碟已經開始食剩, 點知比條八婆侍應用質問語氣問我點解唔食晒, 仲西晒面好嬲咁收走隻我碟 😡 !  

餐廳食剩嘢要同侍應交代真係第一次, 廚師成晚企正我面前都未出聲, 條八婆都唔知嬲乜春.  超 ~ 你嬲, 我都識嬲囉, 同枱朋友見勢色唔對暴風雨前夕, 出口制止我發圍, 叫我由得佢, 話條女之前 serve 佢哋都經已係目無表情黑口黑面.

影低佢個厭世 look

今次, 又再多一個理由令我離棄法國.