認住呢隻豬

如果要同朋友推薦一間倫敦食店, 非 ST JOHN 莫屬, 去過佢幾個 outlets, 除咗設計空間, 連員工嘅 styling 都低調中帶點型格 😆. 

今次終於有幸去總店朝聖 https://stjohnrestaurant.com/a/restaurants/smithfield, 是日精選, 開心都嚟唔切.

餐廳分兩層, 大部份客都係附近做嘢嘅陀地, 而招呼我哋枱嘅卷髮 waiter, 態度非常良好友善 👍

Oyster 1 each

卷髮 waiter

 

因為英文比較差, waiter 講完一大輪介紹 daily specials, 只係聽得明一半 😂 

超 ~~ 是 Q 但啦, end up 我哋 order  咗兩個 specials : 1) 蝸牛沙律 + 2) 煎魚 [唔好意思完全噏唔番係乜魚😄]

再加 : 3) 每人一隻生蠔 + 4) 雞肝 toast 👍👍👍👍 + 5) 山雞 guinea fowl 👍👍👍👍👍👍👍 for sharing.

Chicken liver toast + Snail salad

發現佢哋 salad dressing 原來同上次 Marylebone 店食嘅魚面珠 https://shirliek.blogspot.com/2025/10/blog-post_7.html dressing 一樣味, 應該係 ST JOHN 餐廳經典百搭系列.

Fish (left) & Guinea Fowl (right) 😍😍

 

哇 ~ 碟山雞, OMG 不得了!  Guinea Fowl 配鬼佬梅菜 (Chard + Anchovy), 意想不到的中式親切感 😙  勁驚喜 !

ST JOHN 總店喺倫敦 Smithfield 肉類批發市場附近, 奇型怪肉來源不絕, 餐牌有非常多另類肉食供應, 例如牛心 🩷 羊脷 👅 etc., 日日新鮮日日甘, 香港應該冇乜機會食到.