不大眾點評

啲人成日問我香港而家有乜餐廳好食, 老實講 : 冇. 

[ 註 : 個人意見, 不代表大眾立場 ]

出到 disclaimer, 因為有次比人寸, 寸我話 : " 你覺得唔好食唔代表其他人都覺得唔好食囉! "  Diu, 咁你又問我 ?! 答佢又寸咀 😠 條 kam 撚唔知係真失憶定係想挑機, 上個月竟敢再問我有冇餐廳介紹俾佢, 我冇尾音一個單字答佢 : 冇 !

Louise 招牌雞 . 永遠懷念

唔係眼角高, 而係近年真係冇再喺香港食到啲驚為天人, 出品令味蕾尖叫嘅餐廳, 最失望係連以前覺得好掂嗰幾間, 唔係執咗就係走下坡, 自己招牌菜都搞唔掂. 

Fondue Forestiere

話雖如此, 香港食肆不時都仲有啲曇花一現嘅驚喜嘅, 例如半島 Chesa '野菌芝士火鍋', 年頭食覺得香濃美味, 點知事隔一個月再食, 竟然可以成個味唔同咗, 點搞呀 ? 駛唔駛咁善變呢 😬 

講起芝士, 香港好多人話鍾意食, 但真係會買幾舊咬嘅, 實屬少數.  可能環境唔適合啦, 記得 N 年前買芝士, 喺屋企攤喺枱諗住開餐之際突然電話響, 行開講咗都冇 3 分鐘, 返轉頭已經發現芝士招惹咗大群烏蠅 (🪰 x 10+) 喺枱面盤旋, 幾隻 🪰 仲已經空降進食中 😕😕   嗰次之後, 我就冇再外賣芝士喺屋企食了.

找出圖中陳瀅

尋晚, 終於成功食咗想試好耐, 喺 PMQ 對面 cheese omakase ROUCOU https://roucouconcepts.com/   老實講, 食開芝士嘅我都覺得餐廳室內鹹香味濃烈, 可以想像啲唔食 / 怕食嘅人, 個場應該係佢哋嘅煉獄 👹. 

MENU

餐廳法日 fusion 菜, 除咗廚師發辦, 客人亦可以散叫. 望住 menu 有啲迷茫, 九成都有芝士, 會唔會好 heavy 呢 ? 😅

結果, 我哋心中的疑惑, 喺上菜一刻就徹底消除, 有機會, 一定去試埋佢個 brunch.

第一 : 食物份量不大, 點到即止冇負擔;  

第二 : 啲嘢真係好食嘅, 尤其個 牛肉紫菜窩蛋飯 (Sushi bake, Japanese beef sukiyaki, egg yolk, seaweed leaves) 同 蝦湯麵 (Shellfish noodle, bamboo shoot, prawns & chilli oil) 味道鮮明, 係食完行出門口, 第二朝起身諗番起都仲會完全記得係乜味嘅美食!  

第三 : 員工極 friendly, 面帶笑容, 動作快, 有耐性.

蝦湯麵 💗 | 牛肉紫菜窩蛋飯 💗

 

油甘魚刺身 (以為隻碟白色, 原來係芝士😆😆